अंतरराष्ट्रीय खाद्य हानि एवं बर्बादी जागरूकता दिवस पर सम्राट विक्रमादित्य विश्वविद्यालय उज्जैन में जागरूकता अभियान आयोजित
खाद्य सुरक्षा, पोषण एवं स्वच्छता को बढ़ावा देने का संकल्प उज्जैन। अंतरराष्ट्रीय खाद्य हानि एवं बर्बादी जागरूकता दिवस के अवसर पर सम्राट विक्रमादित्य विश्वविद्यालय, उज्जैन में एक जागरूकता अभियान का आयोजन किया गया, जिसमें खाद्य हानि और बर्बादी को एक क्रूर सामाजिक विडंबना बताते हुए इसके प्रति समाज को जागरूक करने का आह्वान किया गया। इस अवसर पर कुलगुरु प्रो. अर्पण भारद्वाज ने शुभकामनाएं व आशीर्वाद प्रदान करते हुए अपने संदेश में कहा कि यह दिवस खाद्य पदार्थों की हानि और बर्बादी को कम करने के उद्देश्य से मनाया जाता है। उन्होंने जलीय हानि हो या खाद्य उत्पादों में पोषक तत्वों की कमी, इन सभी के प्रति समाज को जागरूक करते हुए खाद्य सुरक्षा में सुधार, पोषण को बढ़ावा देने, सुरक्षित वातावरण सुनिश्चित करने तथा आर्थिक दक्षता में वृद्धि का संदेश दिया। इस स्वच्छता सेवा पर्व एवं संयुक्त राष्ट्र के सतत विकास लक्ष्य (SDG 12) के अंतर्गत चलाए गए इस जागरूकता अभियान एवं कैंपस आउटरीच प्रसंग का संयोजन डॉ. शेखर मैदमवार (रासेयो प्रमुख, सम्राट विक्रमादित्य विश्वविद्यालय उज्जैन) द्वारा किया गया। इस अवसर पर विश्वविद...